老牌富人区,福州藏在闹市里的餐厅,你吃过
我总愿意把这里称为福州「不变的」地方
当岁月流逝，世事变迁
它却永远是一副闲淡自在的样子
即便是闹市里
也有属于它的一片静谧
“闹市中的世外桃源”“老牌富人区”……
地道的福州人都知道
它，就是华侨新村
60年代印尼排华时
福州政府接纳华侨的一处高档住宅
素以旺中带静、各具特色的
庭院洋房星罗棋布而闻名
而这片别墅区里，还藏着各种风格迥异的餐厅
今天悦食光
就来带你探探这些藏在闹市里的餐厅
如果说华侨新村是这闹市中的世外桃源，那埖绛就是世外桃源里的“莫奈花园”。
踏入院子，“乱花渐欲迷人眼”的感觉袭面而来，四季都有不同的花朵盛开，浪漫的法式风情弥漫每个角落。
听说这里的主厨是一位非常年轻的小伙子，对菜品有着异常的执着，去过各国米其林餐厅，还曾在日本的米其林餐厅学习。
在埖绛，当你还在质疑一个年轻的厨师是否能够做出够水准的西餐时，一道道惊艳的料理，融入法式的精致摆盘，还未入口，就已经被征服。
图源一碗卤面，西班牙进口的纯血统伊比利亚黑猪肋排，是真正的吃橡木果长大的黑猪。与日本和牛并称全球顶级肉！柑橘和浆果熬酱腌制后烤制，独特风味让你无法自拔！
我不想过多的介绍埖绛的料理，直接放图你们自己感受。
花绛法式日料花园餐厅华侨新村28座内
当代年轻人对莆田菜的印象，大概还只停留在“莆田卤面”吧。这家藏在华侨新村里的莆田私房菜，一次让你领略正宗的莆田菜究竟是怎样的。
推门而入，院子里满是绿荫，清新雅致。我最喜欢这个全透明的玻璃屋，可容纳20人。自黄昏的余晖洒落，至夜色弥漫四围，犹如置身天地之间，乐享饕餮盛宴。
图源能量Leon莆田地方喜宴的头道大菜，手工一点点捏碎鲜豆腐，加入香菇、虾仁、海蛎、肉丝等。用小火慢焖而成，尝一口焖豆腐，鲜美松软，唇齿留香中，散发出海鲜的味道。
莆田卤面以江口为最，用红菇、青蛾和筒骨熬制成的高汤，配以生长在礁石上的小海蛎，蛏干、等多种辅料，汤底浓郁的红菇香又不失鲜美清甜，令人难忘。
绝对是这里的招牌，精选羊脖子肉，丝毫不膻，肉质Q弹，佐以蒜味酱汁，提升鲜度，妙不可言。
图源羞耻地吃啊更多菜品请看下图
图源羞耻地吃啊x小姐的时光印象木兰溪华侨新村88号
初元，一栋位于绿荫间的庭院式老别墅，庭中花草，池中锦鲤，每一景每一物都彰显着初元独到的风雅。
图源逍飏z还有可容纳百人的后院，如果不想要千篇一律的婚礼和派对，来这里就对了！
图源林大上招牌，每人一个高温滚烫的小石锅，上桌时还滋滋作响，海参肉极有嚼劲，加些红醋，解腻不腥，汤汁也很浓郁。
图源闲云这道绝对是必点招牌。外层的奶油里混入了橙汁吃起来相当清爽。绵密的土豆包裹着着酸甜的菠萝粒，每一口都能吃到果肉，一份都不过瘾。
浓浓的芝士满满地铺在蟹腿上，一口能拉出一整个蟹腿肉，相当饱满，芝士的浓郁和蟹肉的鲜甜融合一起，相得益彰。
初元私房料理华侨新村23号楼
独门独院的宣和苑大隐于市，修竹相伴。目前共有9个包厢，均以明清明清古董家具点缀。
大漆装饰的餐垫、德化白瓷餐具、建站茶具每一样均为定制，闲暇时还可一品挂在墙上的闽籍艺术家的真迹画作，在美食中更有美的享受。
宣和苑主打福州菜系，十多年来坚持不放味精，而用自制高汤调味也是名声在外。
图源微风-山谷精选九种主料与慢工熬制的底汤一同入坛煨制，汤底胶质丰厚，再加入十年花雕，酒味适宜。
图源小汨贪食记说起福州菜，荔枝肉绝对是人尽皆知的必点招牌。宣和苑的讲究食材本身，即肉质本身的弹性、鲜美，经过烹饪后，达到酸、甜、脆且肉质圆润的口感。更多美味请看下图。
图源微风山谷爱冲凉的卷发Cyummyg宣和苑华侨新村32号
三生石的老板是从厨师出身，对菜品更有自己的想法和独道的见解。16年成立第一家门店，如今福州已有4家。
图源rainbow-薏苡古色古香的环境，庭院满眼绿植，处处显示着恬雅与安静，给人舒适之感。
图源我要做一个幸福的小吃货槐猪是上杭名猪，是福建省唯一列入“国家级畜禽品种资源保护名录”的地方优良品种猪，汤的口味清爽中透着甘甜，忍不住多喝一碗。
图源原咔咔福鼎槟榔芋是出了名的。看似简单，但芋头入口的瞬间，浓郁的芋香伴着清晰的粉沙口感，过后还能回想起这份口感。
图源爱美食爱生活的小吃货肉质紧实，鸡皮Q弹爽滑，每次来三生石都必点。干蒸的做法，不加一滴水，保留了鸡的原汁原味。
图源苏轼就是寿司更多美味请看下图
图源小鱼小鱼柯柯不想月半午后茉三生石福建菜华侨新村右拐第一栋/
去惯了热闹与繁华的街区
在假期，约上朋友
在这片“世外桃源”寻找一家喜欢的餐厅
享受这一份惬意
福州还有哪些藏在闹市里的餐厅
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