戏说六大茶类521

六大茶类

青茶

(乌龙茶)

BLUETEA

闽北乌龙--

武夷岩茶(1)

大红袍、水金龟、半天妖、不见天、白鸡冠、肉桂、水仙……一长串奇怪的名字,不仅让初入门的爱茶朋友大感不解,就连许多资深茶人一时也很难分辨。当然,大红袍非袍,肉桂与卡布吉诺咖啡调料绝对无关,水仙也非花,水金龟更非昆虫,其实都是名满天下的武夷岩茶茶树品种,同时也是茶品名称罢了,统称为「花名」。

青茶

(乌龙茶)

BLUETEA

闽北乌龙--

武夷岩茶(1)

所谓花名,就是武夷山历代从菜茶的原始品种中,将有性群体与有性杂交繁殖的后代群体,经过反复单株选育,在积累许多单株并评选后,经过采制、品质鉴定以及反复评比,最后依据树形、叶色、种植地、香气、滋味等不同的个性特征所命名的茶树。

小编tips??

文章序号:戏说六大茶类1-1-1,为戏说六大茶类第一章第一节第一段。以此类推。

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