山东青岛男子科学种植蓝莓,一年能卖600
蓝莓是一种口感甜中带酸的小浆果,蛋白质和维生素含量很高,其所富含的花青素具有保护视力、美容养颜的功效。山东省青岛市的付宏存种植了多亩蓝莓树,靠着这些小小的蓝莓果,他一年的销售额能达到多万元!
前不久,《致富经》报道了新型农民付宏存创业种植蓝莓树,利用新科技,科学种植、管理和销售蓝莓的事迹。
付宏存付宏存为什么要选择蓝莓来种植?这位中年潮人在种植、管理和销售蓝莓时分别使用了哪些新科技?请大家带着疑问继续往下看!
一、昂贵的蓝莓,巨大的财富
年,原本从事食品对外贸易工作的付宏存带女儿去参加蓝莓采摘活动。在这次活动中,他了解到,蓝莓最贵时一斤能卖到多块钱。
当时,青岛只有一家规模不大的蓝莓种植园。全国也只有辽宁、吉林、云南等几个省份有种植蓝莓,而且都没有形成种植规模。
付宏存觉得这是个商机——蓝莓这么贵,哪怕一棵树只结2斤果,种上几十万棵树,那就是一笔巨大的财富!
二、科学种树
年,付宏存拿出全部积蓄,流转了3千多亩土地开始种蓝莓。
蓝莓的根系很特殊,大多分布在地表下30厘米深的土层里,喜欢透气性好、弱酸性的土壤,对土壤的湿度要求很高,但是又怕旱怕涝。
付宏存花了2年多时间,投入8千多万元,改良土壤,为蓝莓创造适宜生长的环境。他还在园区建起了4座水库,当时用坏的农用车就有十几辆。
三、创新科技除虫害
种果树常会遇到虫害,付宏存的蓝莓树也难以幸免。看到一棵棵成本5、6百块钱的蓝莓树被害虫弄得不能正常生长,付宏存着急得请教了专家,自己也查阅了相关资料,终于弄清了刺蛾、蚧壳虫、果蝇等害虫的种类和危害。
既要除虫,又不能对蓝莓树的生长造成影响,付宏存刚开始时使用了人工除虫的方法。然而,3千多亩蓝莓树,靠人去除虫根本忙不过来。于是,付宏存调整了思路,他在蓝莓园设置了2道防线。
第一道防线主要针对成虫。付宏存在园里挂上粘虫板,不同颜色的粘虫板可以粘住不同的虫子。他还投资多万元安装了多盏太阳能杀虫灯,避免了在园里布置电线的不便。
太阳能杀虫灯第二道防线主要针对幼虫。害虫的幼虫喜欢吃蓝莓的嫩叶,付宏存就在果园里留了很多杂草,这些杂草的叶子娇嫩,比蓝莓树叶更受幼虫的喜爱。无法彻底杀灭虫子,付宏存就用杂草来分担幼虫的攻击。
除了这两道防线,付宏存还给蓝莓树“开小灶”,让蓝莓树长得更“健壮”一些,以抵抗虫子的袭击。黄豆富含蛋白质,还有一定量的脂肪,并且呈酸性。付宏存在基地里专门修建了发酵池,黄豆经过2个多月发酵就变成了黄豆发酵肥。施肥时,在蓝莓树的4个对角刨出浅坑,放入一定量的黄豆肥就可以了。
又是粘虫板、又是太阳能杀虫灯、又是黄豆发酵肥,有了这些创新科技的除虫措施,付宏存的蓝莓园终于摆脱了虫害的困扰。
四、科学采摘
蓝莓花一串串铃铛形状的蓝莓花谢后,蓝莓树上就会结出一簇簇蓝莓果。蓝莓果从绿色先变成紫色,再变成蓝色。当蓝莓果全部变蓝时,就到了长达2个半月的采摘期。
从前,付宏存最怕的就是采摘季遇到下雨天。因为雨天蓝莓表皮太湿,果肉水分太大,无论是储存、运输,还是继续挂在枝头都容易坏掉。下雨后,还要等2个晴天才能放心采摘。
但是现在,青岛西海岸蓝莓大数据服务中心在他的蓝莓园安装了监测设施,他能够提前知道下雨时间和降雨量,甚至能根据检测数据知道雨后最快几个小时就能安排采摘。
青岛西海岸蓝莓大数据服务中心为了保证品质,付宏存制定了严格的采摘标准。第一,蓝莓一定要等到完全成熟、颜色呈紫黑色时才能采摘。第二,蓝莓果表皮有一层果粉,这种果粉的存在可以延长蓝莓果的保存时间,用清水不易清洗,但是却容易被手擦掉。因此,采摘时一定要尽量减少接触表皮。
五、分级销售鲜果
就在付宏存在蓝莓园中摸索种植方法的时候,全国的蓝莓种植业迅速发展起来。随着产量的增加,蓝莓鲜果的市场价由多元一斤,降到了50多元一斤。对于这样的激烈竞争,付宏存早在准备种蓝莓树时就有预料,他也早就定下了应对策略。
蓝莓分级机器年,付宏存的蓝莓开始大批量结果了。他安装了3台蓝莓分级机器,机器上不同大小的孔径能将蓝莓快速分类成3个规格——直径2厘米以上的超大果、直径1.6厘米以上的大果、直径1.4厘米以上的中果。
直径1.4厘米以下的小果不受市场欢迎,不做鲜果销售。中果的比例占得最大,一斤价格在三、四十块钱。超大果最受消费者欢迎,一斤价格在元左右。
付宏存将蓝莓鲜果分级卖到生鲜超市和网络电商平台,满足了不同顾客的不同需求,在市场竞争中脱颖而出。
为了拓展销售渠道,付宏存还让员工在蓝莓园直播带货。他自己也去直播,这位年近50岁的中年潮人面对镜头自由发挥,却很快就带动起了直播间的气氛,当天采摘的蓝莓很快就销售一空。
直播每年,付宏存的蓝莓园光鲜果的销售额就能达到多万元!
六、蓝莓的精华所在
蓝莓鲜果不易储存,采摘后需要尽快出售。而鲜果短期内集中上市,增加了行业间的竞争,导致市场价格逐年下降。
如果把蓝莓果加工成饮料、蓝莓酒、果干等,确实可以延长销售期,但是付宏存认为这样的加工方式很普遍。他觉得,只有精深加工才可以最大程度提升蓝莓的附加值。
付宏存花了5年时间,投入多万资金进行研发,研制出了一种新产品——花青素压缩片。
蓝莓果皮上富含花青素,具有很高的营养价值。付宏存把不做鲜果销售的蓝莓用来制作花青素压缩片,采摘下来的蓝莓鲜果在2小时内被运到加工车间,多斤蓝莓鲜果才能提炼出一斤花青素压缩片。
花青素压缩片成本这样高,花青素压缩片的价格必然不菲——定价最贵的多元一盒,最便宜的也要多元一盒。这么贵的产品,谁会买呢?
网络大数据帮付宏存分析和锁定了精准客户。他通过网络大数据的分析,将能接受美容院体验式消费的顾客作为自己的销售对象,而美容院就可以作为自己的线下销售渠道之一。付宏存已经陆续和青岛十多家美容院达成了合作。
除了美容院,他还将花青素压缩片卖到了全国多家机场商店和高端超市。
付宏存用蓝莓制作花青素压缩片,不仅破解了行业难题,使蓝莓的销售期从2个多月延长到了全年,也使得他自己每年增加了0多万元的销售额。
种苗繁育付宏存的创业之路,处处都脱不开现代农业科技的身影。在科技的引领下,青岛当地已经形成了种苗繁育、基地种植、深加工和销售的产业链。科技,是第一生产力!
对于新潮中年人付宏存运用新科技手段种植、管理和销售蓝莓这件事,大家有什么看法?
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