忽冷忽热雨水连连南方春季蔬菜生产
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当前，南方露地喜冷凉蔬菜陆续结束采收进入换茬期，春提早塑料大棚喜温蔬菜逐步进入生长旺季，部分开始采收上市，华南、西南热区进入南菜北运蔬菜供应后期，为加强在田蔬菜生产管理，确保我国春夏蔬菜有效供给，提出如下技术意见。
一、长江流域及以南地区塑料大棚蔬菜生产管理
长江流域及以南地区塑料大棚在田蔬菜以春提早的茄果类、瓜豆类等喜温蔬菜及少量速生叶菜为主，重点要做好大棚温湿度管理，防寒控病，露地及时播种移栽和水肥管理。
01早春大棚育苗管理主要包括番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、瓠子等喜温果菜育苗。早春育苗受低温寒潮影响大，技术要求较高，并直接影响春夏蔬菜上市。
为减少寒潮期间苗期猝倒病和立枯病的发生机率，一般要求在寒潮来临前一周开始控水降湿并喷一次保护性杀菌剂。
寒潮期间外膜密封，苗床内幕早揭晚盖，晚上加盖草帘，冰雪期间及时清除冰雪，加固大棚。寒潮持续时间长时，可在棚内添置补光灯，补光增温或提前配置地热线加温。
遇有苗期病害发生，可用草木灰拌杀菌剂撒施营养钵或苗床，寒潮过后逐步通风。发生大量死苗应及时补播补育。
02播种移栽定植管理当前，长江流域及以南地区塑料大中棚或小拱棚内，番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜和黄瓜、苦瓜、西葫芦等菜用瓜进入移栽适宜期，应随时注意天气预报，抢在寒尾暖头进行移栽定植，内加小拱棚，早揭晚盖。
此时也是空心菜、苋菜和四季豆等叶菜和豆类蔬菜的适宜播种期，豆类蔬菜播后要覆盖地膜，增温保墒防草。
播种和定植移栽后，遇寒潮来袭要及时扣紧密封大棚，棚内加搭中棚，再加盖小拱棚，夜间在小拱棚外加盖草帘、遮阳网、无纺布等材料保温。
同时加固外层大棚蔬菜设施，控水控肥，防止大风翻棚和寒潮过后的冷害，必要时在大棚内挂补光灯、增温块等临时加热设备增温补光，提高幼苗抗性。
03温湿度管理春季天气快速升温回暖时，特别是连续阴雨后天气骤然放晴变暖时，要重点
02育苗管理当前大部分地区进入早春设施育苗或小拱棚直播种植。要重点
04补救措施前期受低温影响的茄果类蔬菜，可适当剪去受害枝叶，待气温回升后，进一步加强肥水管理，及时补充营养。可喷施1次螯合态氨基酸镁钙水剂，恢复作物生长，缓解冻害，提高抵抗能力，配合施用腐植酸或海藻酸肥，提高根系活性，促进新叶长出。
冻冷害严重的蔬菜植株，应尽快清除，迅速改种小白菜、菠菜、生菜、油麦菜、菜心等速生蔬菜，增加经济收入，补充市场供应。
来源农业农村部种植业管理司全国农业技术推广服务中心国家大宗蔬菜产业技术体系农业农村部蔬菜专家指导组
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