技术贴永续生态农业共荣作物栽培法

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所谓的共荣作物栽培法,即间作、混作或多作等耕作方式,是利用作物与作物生长间所产生之各式关系,来形成一种有利的耕作体制,将植物相生相克作用、拮抗植物等基础研究理论运用于复作制度中,来提高土壤中有效养分或防止病虫害的发生,使主作物无需依赖化肥或农药,一样可以达到促进生长、防除病虫害的目的。

对中国人而言这并不是新耕作方式,复作制度在中国已有几百年的历史。理论上复作指数可高达%,台湾在年的复作指数已达13%,所以如何应用这些技术来提高产量,对我们来说并不困难。

一、共荣作物之应用原理1,作物生长特性之差异

每种作物的形态、生长周期、所利用的营养空间皆不同,如妥善组合不同的作物一起生长,不仅不会浪费环境资源反而有增产之功效。例如芹菜与韭菜因形态不同,所以间作时,韭菜一直可享有充足之阳光而笔直的向上生长,不受芹菜影响;不断草与菜豆因根群生长深度互异,所以间作时,彼此由不同的土层中吸取营养来生长,不会有竞争养分的情形出现;莴苣与羊角豆间作时,因羊角豆生长较慢,所以可先让莴苣有充分的空间生长,当它收获后,羊角豆正好接着利用空间来成长,而达到充分利用空间之目的;而金莲花与甘蓝、胡瓜、西红柿、胡萝卜、果树等间作时,可促进各种主作物之生长;另外深根作物如与浅根作物一起栽植时,也可将深层土壤中的养分吸至表层土壤中来供浅根作物利用。

,击退法

在自然界中,有些植物本身会发散出强烈的香辛气味,使得昆虫或线虫不敢靠近,因而有防治之效果,譬如大蒜、除虫菊、薄荷、雏菊、万寿菊、香草、艾菊等皆是,可称为拮抗植物。将这类植物与其他作物间作或混作时,就可以发挥击退病虫害之效果。其应用实例有,当万寿菊、孔雀草与其他作物间作时,因其根部会分泌抑制北方根腐线虫之物质,所以对其他作物而言,有防治线虫之功效;又如芸苔属作物根部皆会分泌橄榄油,可中和酸性土壤,进而抑制线虫繁殖,所以对其他作物来说,也有防治线虫的效果;另外大蒜、韭菜、洋葱的气味对果树之害虫亦有击退效果;红洋葱种于桃树旁,可使周围之藓苔生长减少,而种于苹果树旁,则可防治蚜虫之为害。

3,诱引法

当两种或以上之植物一起生长时利用副作物来诱引主作物的害虫寄生,使之分散主作物之昆虫为害,或者以害虫天敌之食源植物做为副作物,来增加天敌族群数量,以减低害虫的为害程度,称为诱引法。例如在棉花田旁种植苜蓿可减轻金龟子之为害;大豆田边种植百日草、白玫瑰、万寿菊时,可吸引豆金龟子停留而减少大豆的损失。

二、共荣作物栽培法

综合应用上述的各式原理来进行农业生产,即是共荣作物之栽培法,主要分为间作法与混作法两种,作法虽然不同,但各有长处。

1,间作法(intercropping)

此法又称为伴作法(

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